An über drei Tagen wurde die Paulaner Brauerei auf Herz und Nieren nach dem International Food Standard (IFS) geprüft und hat dabei wieder auf höherem Niveau abgeschnitten.

„Wie in den letzten Jahren waren wir auch dieses Jahr sehr gut vorbereitet und so gab es wenige Punkte, die bei der IFS-Zertifizierungen beanstandet wurden. Der Auditor war voll des Lobes für die Arbeit aller Kolleginnen und Kollegen in der Brauerei in Langwied wie auch in der Verwaltung in der Au. Natürlich wollen wir immer besser werden. Im Austausch mit dem Auditor haben wir noch Tipps bekommen, wie wir durch weitere Optimierungen unser Potenzial noch besser ausschöpfen können. Diese Hinweise nehmen wir gerne auf, um auch für die Zukunft gut aufgestellt zu sein“, so Uli Schmidt, Leiter der Qualitätssicherung.